Trà sữa đất nung: quầy nhận đồ và ghế chờ nằm trọn bên trong

Câu chuyện của ý tưởng

Cổng gạch đất nung tạo dấu màu; cửa giữa giúp khách nhận lối vào. Quầy nhận đồ và ghế chờ ở phía trong, còn thiết bị pha chế được đưa sâu hơn để mặt tiền gọn.

Luồng gọi món, thanh toán, nhận đồ và giao hàng phải thử trong giờ cao điểm. Khách chờ không được chắn cửa; kho và rác cần đường vận hành riêng.

Với dự kiến cải tạo từ 50 triệu đồng, tách xây sửa, quầy, điện nước khỏi máy móc và nguyên liệu. Không suy ra giá trọn gói từ ảnh.

Gạch, chân cửa và quầy cần dễ lau, xử lý mưa tạt. Trước khai trương, chạy thử nhiều đơn, đo thời gian chờ và điều chỉnh biển chỉ dẫn nếu cần.

Khi áp dụng vào mặt bằng của bạn

• Đưa khu chờ vào trong cửa hàng.
• Chốt thiết bị trước khi đi điện nước.
• Chạy thử nhiều đơn trước mở bán.